ซุปพีชเย็นกับสะระแหน่: สูตรสด!

คุณต้องการของหวานหรือไอศครีมที่สดใหม่ตลอดทั้งวันหรือไม่? ซุปนี้กลายเป็นความสุขที่แท้จริงอย่างรวดเร็ว! พิเศษเล็กน้อย: เพิ่มผลเบอร์รี่สีแดงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันและความห้าวหาญให้กับซุปลูกพีชของคุณ

สิ่งที่ฉันต้องการ:

สำหรับ 6 ท่าน
เวลาเตรียมทั้งหมด: 40 นาที รวมเวลาเปิดรับแสง

  • 7 ลูกพีชหรือลูกพีชไร่องุ่น
  • สะระแหน่สด 1 พวง
  • น้ำ 60 ซล
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • 1 มะนาว

ขั้นตอน :

  1. ล้างสะระแหน่และนำก้านออก ต้มน้ำและน้ำตาลในกระทะ จากนั้นใส่ใบสะระแหน่สดลงไป ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรองผ่านกระชอน ตั้งใบสะระแหน่ไว้สำหรับโรยหน้า
  2. ปอกเปลือกลูกพีช 6 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เพิ่มมะนาว
  3. ในเครื่องปั่นรวมน้ำเชื่อมเย็นกับลูกพีชแล้วปั่นจนซุปเนียน จากนั้นกรองและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
  4. ปอกเปลือกลูกพีชที่เหลือ เอาหลุมออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับใบสะระแหน่สักสองสามใบ
  5. เทซุปที่เย็นจัดลงในจานหรือใส่ใน ramekins โดยตรง ใส่ลูกพีชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสะระแหน่สับ

เคล็ดลับ: ใส่ไอศกรีมหรือผลไม้สีแดงสัก 2-3 ลูกเพื่อโรยหน้า ค้นพบสูตรสำหรับชาเย็นพีชที่ต้องทำในฤดูร้อน!